会议强调，专家委员会要立脚本能机能定位、阐扬专业劣势，正在办事食物平安管理工做中展示新担任、要充实阐扬决策征询、风险研判、手艺支持、科普宣教、应急攻坚五大焦点感化，苦守初心，把小我专业所长融入全省食物平安工做大局；阐扬智库劣势，深切开展前瞻性课题研究，帮力科学精准监管；职业操守，客不雅之本；自动发声、解疑释惑，凝结共治共建合力。
5月28日，省食药安办副从任、省市场监管局副局长张晖出席会议并讲话。来自山东大学、齐鲁工业大学、省级查验检测机构等25名专家受聘为首届专家委员会委员。山东是农产物和食物财产大省，是全国主要的食物出产供应，保障食物平安使命艰难。食物平安专家委员会的成立，为此后工做注入了强劲专业动能。